Essen

Wir waren 2 Personen an einem Mittwoch Abend mit online durchgeführter Reservierung. Es lief alles reibungslos und zu unserer Zufriedenheit ab. Das Restaurant war nicht ganz voll und daher sehr leise, sodass wir uns normal unterhalten konnten.

Total klasse ist, dass man mit der ersten Bestellung einen individuellen Tisch QR-Code erhält, wo man weitere Getränke bestellen kann und sogar jederzeit den Status der Bestellungen und die angefallenen Kosten einsehen kann.

Das Essen am Buffet bietet eine große Auswahl und wir waren uns beide einig, dass es das frischeste asiatische Buffet war, wo wir je gegessen haben. Wenn mal etwas leer war, war es mit der nächsten Runde wieder aufgefüllt.

Der Service war sehr freundlich und die Getränke schnell geliefert. Das Preis-Leistungsverhältnis ist also insgesamt sehr gut.

Schnellimbiss im Hauptbahnhof Essen.
Muss man länger auf einen Anschlusszug warten oder ist sogar  ganz hier gestrandet, gibt es im Hauptbahnhof eine größere Auswahl an Möglichkeiten zu essen , einen Imbiss einzunehmen  oder  sich für die Weiterreise zu versorgen.
Ich entschied mit für das " Frittenwerk " , welches sich im Erdgeschoss des Bahnhof befindet, neben der Nordsee und einer  Bäckerei .
Von außen recht nett anzuschauen. Viel Holz , moderne Einrichtung mit Grünpflanzen. Großes Moosbild mit angedeuteter  Kanadaflagge.
Drinnen die  Tische und Stühle einfach  gehalten  ( keine Tischdeko, keine Sitzauflagen etc. ) 
Angeboten wird die in Kanada sehr populäre Poutine  in verschieden Variationen ( = Pommes mit Käse überbacken und Bratensauce ) Currywurst , Chicken Balls und Sticks, Salate und Churros........
Man kann vor Ort essen, die Speisen abholen oder auch liefern lassen ganz wie es am besten passt.
Da ich die Zeit bis zu meinem Anschlusszug überbrücken musste und Hunger hatte, nahm ich an einem Tisch im Bistro Frittenwerk platz .
Es dauerte kurz bis ich feststellte das Selbstbedienung ist, also aufgestanden und am Tresen  die Auswahl  angeschaut .
Ausgewählt hatte ich : 
- Avocado Chicken Bowl  = ein Salat mit Gurken, Mais ,Avocado und paniertem  Hühnerfleisch und Mayonnaise drüber - naja 
- Classic Quebec Poutine - Pommes mit Streukäse und brauner Sauce - wusste gar nicht das 10000 Kcal so schlecht   schmecken können 
- Crispy Chicken Stick vegan  = längliche vegane Sticks mit sehr dezenten Hühnergeschmack - wahrscheinlich künstliche Geschmacksverstärker und alles andere als crispy, dazu Sour Cream diese war O. K. 
- Pink Grapefruit Limo - gut
Wortlos wurde einem das Essen  überreicht nachdem alles  frittiert war.
Mein Fazit , selbst wenn man es eilig hat , sollte man diesen Imbiss meiden, denn kochen ist nunmal was anderes als  industriell vorgefertigte Nahrung ins heiße Fett zu werfen und zu frittieren.
Insgesamt  auch zu teuer , da nur Imbiss mit Selbstbedienung.
Für mich einmal und nie wieder ! 
Das nächste mal  im Essener  Hbf  mit Hunger  gehe ich nebenan zur Nordsee oder in die Bäckerei .

Nelson Müllers Restaurant „Schote“ zieht nach Bergisch Gladbach! 

Er schreibt dazu auf seiner Homepage:"Freuen Sie sich ab Januar 2025 auf kulinarische Highlights in neuer Umgebung in der „Diepeschrather Mühle“. Das Stammhaus „Müllers auf der Rü“ bleibt natürlich weiterhin in Essen bestehen und sorgt dort für unvergessliche Geschmackserlebnisse am Rüttenscheider Stern.Bereits gekaufte Gutscheine für beide Restaurants sowie Kochkurse behalten ihre Gültigkeit.Auf bald in Essen oder Bergisch Gladbach!"

Das Bürgerportal IGL schreibt dazu: "Nelson Müller: (Noch) ein Stern für Bergisch Gladbach."

Und es wird nicht nur ein Restaurant dort geben, sondern er geht zudem unter die Hoteliers: In der Diepeschrather Mühle wird es ab Anfang 2025 ein anspruchsvolles Hotel geben.

Dort wird es neben der Schote auch die Brasserie „Müllers in der Mühle“geben.

Events und Kochschule sind ebenfalls vorgesehen.

Man kann schon buchen - aber es gibt noch keine Karte und die Preise sind auch noch nicht veröffentlicht.

Trotz der immensen Größe wirkt das Restaurant nicht wie eine Kantine. Alle Speisen  frisch zubereitet und super lecker. Ein  kulinarisches Fest für den Gaumen. Und die Vielfalt des Angebotes ist unglaublich. Der Service ist flott und freundlich. Mein absolutes Lieblingsrestaurant :-)

Gibt dir das Schicksal einen beruflichen Termin in der Nähe des Frischezentrums, lässt du den Nudelsalat mal schön stehen! (Obwohl „italienische Art“ und sehr lecker aussehend.)

Auf dem Gelände des Essener Großmarkts befindet sich das Frischeparadies, ein großer Feinkosthändler u.a. für „jedermann“, aus dessen Angebot Fisch und Seafood herausstechen. Man wirbt - rechtlich gut beraten - dann auch mit der „wahrscheinlich“ exklusivsten Fischtheke im Pott. 

Am Ende der langgezogenen Halle findet sich das Tagesbistro im Industrial Design. 

Man hat die Wahl zwischen normalen Tischen für vier Personen, der hohen Bistroausführung für Zwei oder gleich der Theke mit Blick zur kleinen offenen Küche. 

Natürlich wählte ich letztere, um das  Geschehen beobachten zu können. Und um nicht auf den öden Parkplatz jenseits der Glasfront schauen zu müssen. Ein schlichtes Ambiente, das nicht vom wesentlichen ablenkt. Was sich ja bekanntlich für uns Genießer auf dem Teller abspielt. 
Und im Glas! In der großen, mit Eiswürfeln gefüllten Schale warteten mehrere  Champagner und sonstige Flaschengärungen auf ihren offenen Ausschank. Das Angebot wurde auf Wunsch auch gern erläutert.
Derweil sehe ich den Chef, der sich das Tagesangebot schmecken lässt; das widerlegt zumindest hier die Gerüchte über den Zweck solcher Tagesempfehlungen.
Ich wähle eine klassische Cuvée brut und freue mich über die ideale Temperatur, den freundlichen Glaspreis von 8€ und das extrem frische Prickeln. Im Mund. 

Hinter der Theke werkeln geschäftig und konzentriert drei Küchenkräfte. Eine gute (ausgebildete) Servicekraft schmeißt freundlich und professionell (das ist etwas anderes als professionell-freundlich) das permanente, aber überschaubare Mittagsgeschäft. (Maximal 9 externe Gäste gleichzeitig während meines Besuchs).
Mindestens genauso gefragt ist das Personalessen. Egal, ob Adlerfisch, Filet vom Durocschwein oder Perlhuhn-Brust und -Keule: Alle Teller für die Beschäftigten werden à la minute angerichtet und sehen sehr lecker aus.
Wie bei vielen anderen Feinkostläden mit Restauration ist es möglich, Wein, Seafood und wahrscheinlich auch Fleisch im Markt auszusuchen und mit 15€ Kork- bzw. Zubereitungsaufschlag vor Ort zu genießen.
Herrlich, wie ein italienischer Patrone, der dem seligen Luciano Pavarotti verblüffend ähnelt, sich u.a. eine gigantische Black Tiger Garnele frisch zubereiten lässt.
Ich bestellte nur einen zusätzlichen Beilagensalat zu dem mir verschiedene Dressings angeboten werden. Ansonsten beließ ich es beim Erstbesuch bei einer Kleinigkeit:

Plateau Fruits de mer, für das 26€ auf der Rechnung erschienen. 


Dafür gab es im Tausch:
3 bretonische Austern, mild salzig mit einer kleinen Ecke Chester-Blauschimmel-Schwarzbrot sowie Schalotten-Vinaigrette. Letztere ist ein Klassiker, der mit seinen viel zu kräftigen Aromen die Austern geschmacklich völlig zudecken würde. In Zeiten vor einer ununterbrochenen Kühlkette hatte das wohl auch seinen Grund, zumindest aus der Sicht des Verkäufers. 
6 mittelgroße Eismeer-Garnelen aus der TK, aber das Fleisch fest und nicht trocken. Die optisch zu identizierenden Thymianblättchen versteckten sich am Gaumen. Dafür kamen zum Dippen ein kräftiges 1000-Island-Dressing und eine Sc. Rouille auf Kartoffelbasis, nur leider sehr dezentem Knoblauch. 

Das begleitende Baguette war recht schmackhaft, hätte aber eine Auffrischung im Ofen oder in der Pfanne vertragen können. Die Schalentiere hatten schon ihren Kopf verloren, der Rückenpanzer war aufgeschnitten und der Darm schon entfernt - So muss das! Nach getaner Handarbeit verdiente die Fingerschale mit Grapefruit-Scheibe einen weiteren Pluspunkt.

Sehr gut auch der gemischte Pflücksalat (6€), natürlich top-frisch, die Kirschtomaten mit Geschmack (Halleluja!) und die Croutons mögen selbstgemacht gewesen sein, wenngleich im Ofen arg hart geworden. Das Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch sehr lecker dazu. Auch hier ein nicht unwichtiges Detail: Streifen von der Kaiserschote sorgten für Textur. Kleiner Hochgenuss.

Den Gesamtpreis von 40€ empfand ich, vor allem angesichts der positiven Details, als angemessen. Daran merkt man, dass hier viele Gastronomen u.ä. einkehren. Und daran, dass es zunächst nur eine Zwischenrechnung gab. Natürlich.

Da das Perlhuhn trotz meiner sehnsüchtigen Blicke und einer leisen Frage wirklich nur für das Personal reserviert war, beendete ich den kleinen Test, der als "erfolgreich" zu Wiederholungsbesuchen einlädt.
Denn mal ehrlich: Wer schöpft nicht gern aus dem vollen Frischeparadies?

In dieses Restaurant lud ich meinen Mann schon mal vor etwa 15 Jahren ein. Da mein Sohn und er mit nur 4 Tagen Abstand,Geburtstag hatten und es besonders für meinen Mann, es immer schwieriger wird,etwas zu schenken,fiel mir das Restaurant wieder ein.Also reservierte ich für 3 Personen.
Meine Männer waren von der Idee begeistert. Zumal sie in keinster Weise damit rechneten und Männe sich auch nicht mehr so erinnern konnte,außer dass es ihm sehr gefiel.
Wenn man das Restaurant betritt, ,ist man zuerst am Empfang. Dort sind auch sehende Leute. Man kann anschliessend auch noch an der Bar etwas trinken und es sind auch kleine gemütliche Sitzgruppen vorhanden.
Man kann  zwischen 7 Menues wählen und wenn Kinder dabei sind,gibt es auch noch ein Kindermenue. Zudem kann man 3 oder 4 Gänge,nehmen.Vorab kann man natürlich auch sagen,was man so gar nicht mag.
Da es ja Geburtstagsgeschenk war,nahm ich für uns,das 4 Gänge Rind Menue.Damit war ich auf der sichersten Seite.
Mein Sohn isst nämlich so einiges,nicht.Bei diesem Menue hat er alles gegessen.Gott sei Dank.
Bevor man in das Restaurant geführt wird, muss man Uhr ablegen und Handy ausschalten, damit auch nichts blinkt und ablenkt.
Es ist eine sehr lockere Atmosphäre und man duzt sich sofort. Alle sind gut drauf,viel am lachen und scheinen richtig Spaß an ihrem Job zu haben.So sollte es auch sein.
Wir wurden von " unserem " Kellner in einer Polonaise an den Tisch geführt. Er stellte sich direkt mit seinem Vornamen vor und fragte,ob man sich duzen könne. Während wir zu unserem Leidwesen,seinen Namen vergaßen,nannte er uns den ganzen Abend bei unserem Namen. Hut ab. Wir waren ja nicht die einzigen,die er zu bedienen hatte.
Wenn jemand zur Toilette oder zum rauchen raus möchte,sagt man dem Kellner Bescheid und er führt einen raus.
Am Empfang wurden wir direkt gefragt,was wir trinken möchten. Wir wollten Bier. Männe alkoholfrei,da er die 30 Kilometer,nach Hause fahren musste. Am Tisch wurden wir gefragt,ob wir ein Glas dazu möchten.Wir verneinten,da wir ja nix sehen konnten und hielten unsere Flaschen erstmal vorsorglich,fest.Mein Sohn saß neben mir und meinte,ob ich  nicht noch etwas mehr zur Seite rutschen könne. Ich erklärte ihm,dass ich dann neben dem Tisch säße. Er tastete und schätzte die Tischlänge auf etwa 1,50m .
Der Kellner sagte uns wo unser Besteck lag,welches wir ertasteten und dass vor uns ein Teller mit Knäcke steht,welches geschmiert ist.
Natürlich direkt mit dem Finger in das Geschmierte. Geschmacklich würde ich auf sour Creme, tippen.Das wurde am Schluß gar nicht erwähnt,was drauf war.
Da die Menues nur einmal im Jahr wechseln und ich niemandem den Spaß verderben möchte indem ich verrate,was genau es gab,erläutere ich nicht die einzelnen Komponente.
Es gab zuerst einen Salat mit viel Rindfleisch. Wir sind am Schluß mit dem Finger über den Teller,ob auch alles aufgegessen war.
Danach gab es eine Rindfleischsuppe,in einer Tasse. Den Rest haben wir direkt aus der Tasse getrunken
Der Hauptgang war auch Rind mit Beilagen. War gar nicht so einfach,mit Fleisch schneiden. Da denkt man man hat was auf der Gabel und dann ist sie leer. Ich habe dann einfach das Fleisch auf die Gabel gespießt und abgegessen.
Männe hat es sogar direkt in die Hand genommen,wie er sagte. Sieht ja keiner.
Einzig mein Sohn war wohl in der Lage anständig mit Messer und Gabel zu essen.
Zum Schluß kam dann das Dessert. Das war wieder einfacher zu essen. Es war übrigens ohne Rind.( lach,kleiner Scherz ) Ach ja, mein Sohn und ich,tranken noch jeder ein gezapftes Bier aus dem Glas.
Es ist allerdings eine erhebliche Geräuschkulisse, wenn größere Gruppen,kommen. Keine Ahnung,wie groß das Restaurant ist, aber es saßen hinter uns ne Gruppe mit mehreren Leuten und Kinder dabei. Da man ja nicht weiß wie weit man auseinander sitzt,redet man wohl automatisch lauter und Kinder ja sowieso.
Als wir fertig waren,wurden wir auch wieder in Polonaise,rausgeführt.
Am Empfang wird dann bezahlt und es steht ein großes Sparschwein dort,für das Trinkgeld.
Anschließend setzten wir uns mit einem jungen Mann in eine Sitzecke und er fragte uns,was wir aus den jeweiligen Speisen raus geschmeckt hatten.Vor allem auch,welche Rinderstücke. Wir waren ganz gut, aber das Rinderstück vom Hauptgang,haben wir nicht erraten. Wir haben allerdings viele Gewürze,Zutaten,Beilagen erkannt,oder waren auch nah dran.Wie gesagt,ich gehe nicht näher darauf ein,falls ein Leser,es auch mal ausprobieren möchte.
Fotos gibt es logischer Weise auch nicht,da dunkel und Handy eh nicht erlaubt.
Der Obergau wäre gewesen,wenn Nachtsichtkameras vorhanden gewesen wären und man hätte uns hinterher gezeigt,wie wir gegessen haben. :-))))
Die Qualität der Speisen,war 1 A. Für uns hätte es mehr sein können,aber wir sind auch gute Esser.
Fazit : genial um einfach mal was anderes zu machen,als " nur " essen gehen. Super lockeres,nettes Team und sehr gutes essen.Sicher nicht für jede Woche,aber gerne mal wieder. Ich würde ja gerne auch mal Hähnchen-Menue,probieren.

Bisher war ich nur ein Mal hier, und das nur, weil es das einzige Restaurant in Essen ist, das Babi Pangang auf der Speisekarte hat. Der äußere Eindruck lässt eher auf einen Imbiss schließen, aber es verbirgt sich ein recht großräumiges Restaurant hinter der Fassade. Die Einrichtung ist im Eingangsbereich voller China-Kitsch, aber das öffnet sich nach hinten (trotz etwas trostloser Aquarien).

Etwas überdurchschnittliche Auswahl bei der Vorspeise, die mir auch gut geschmeckt hat. Aber was sagt das schon nach einem Besuch?
Das Babi Pangang war wirklich gut. Noch nicht High-End und mit fast 16 € nicht billig, aber den Preis wert. Ich werde wohl noch ein weiteres Mal dort essen müssen ...

Wir waren bereits zum vierten Mal dort. Es ist alles perfekt gelaufen, von der Qualität der Speisen, Ambiente und vom zuvorkommenden Service. Wir kommen definitiv wieder!

Wir waren schon zum zweiten Mal dort. Alles in Allem ist das ein tolles Restaurant. Bisher immer freundlich und zuvorkommend bedient worden. Frische und leckere Speisen ohne Glutamat, der Restaurantleiter achtet darauf, dass die Speisen regelmäßig gewechselt werden (wenn sie nicht schon weggegessen wurden). Begeistert hat auch das Sushi-Angebot,was mir sehr wichtig ist. Preislich gehobene Kategorie, aber das ist für das Gesamtkonzept angemessen. Eine ganz klare Empfehlung von mir.

Wir waren am Freitag Abend mit 4 Personen. Wir saßen im hinteren Bereich wo nur eine Tische stehen. Die Atmosphäre war gut. Die Musik könnte etwas leiser sein, damit man sich besser unterhalten kann. Wir waren vom essen positiv überrascht. Wir waren schon bei vielen asiatischen/chinesischen Buffet Restaurants, aber hier merkt man den Unterschied in der Qualität. Die Speisen waren sehr lecker, sehr heiß und eine sehr gute Auswahl. Nicht nur diese Standart panierten Hähnchenfilet sondern wirklich tolle Gerichte. Wir kommen sehr gerne wieder

Akustisch eine Katastrophe - stellt euch einen gut besuchten Speisesaal, an einem Freitag Abend vor. Wir werden zu unserem Tisch geführt und verstehen kaum unser eigens Wort, stattdessen schreien wir uns den Abend lang an. Wir konnten ohne Probleme die gut zu verstehenden Gespräche an den 50 cm entfernt stehenden Nachbartischen verfolgen, dank der Sichtbetonwand, die jedes Wort in den Raum zurück warf. 
Die Speisen sind weitestgehend asiatischen Ursprungs, jedoch Pommes, Churros und Marshmallows haben an einem asiatischen Buffet nichts verloren. Leider fehlt die bekannte und geliebte gebackene Banane mit Honig. Sushi gab es zu meiner Freude auch, jedoch waren die hektisch gerollten Makis schnell über alle anderen Gerichte verteilt und ergaben ein jämmerlichen Anblick - Buffet Style eben. Alles in allem waren die Gerichte sehr schmackhaft und sind mit gut zu bewerten.
Der Service wird auch hier lieber an eine App ausgelagert, als ihn selbst anzubieten, denn gute Servicekräfte sind in diesen Zeiten eine Seltenheit, fast wie ein 6er im Lotto.

Ich gebe jedem der das Xiao ausprobieren möchte den Rat, reserviert euch einen gemütlichen Tisch bei dem netten Chinesischen Restaurant in eurer Nachbarschaft. Dort werdet Ihr freundlich bedient und müsst nicht mit gescanten QR-Codes um eine Bestellung bei der Servicekraft Chatten. 

Fazit: Ein neu eröffneter und stylischer Laden an der Bottroper Straße in Essen, mit den gewohnt leergefegten Speiseschalen in der Auslage und einer fantastischen Akustik, die uns viele Gespräche an den Nachbartischen mitverfolgen lies.

Im Grunde ist es eine tolle Location, das Essen war wunderbar und die Auswahl sehr vielfältig. Was aber ein absolutes No-Go ist und den tollen positiven Eindruck ins Negative gewandelt hat, war der Umstand, dass man uns nach knapp 3 Stunden Aufenthalt aufgefordert hat so langsam den Tisch zu räumen. Auf der Internetseite steht, dass man die perfekte Location für jede Art von Feierlichkeiten bietet, von einer zeitlichen Einschränkung steht dort nichts. Ich habe mit 18 Erwachsenen und 7 Kindern meinen Geburtstag dort gefeiert. Da finde ich es eine Frechheit nach 3 Stunden aufgefordert zu werden, den Tisch zu räumen. Vor allem direkt alle anzusprechen. Das mindeste wäre gewesen, den Gastgeber zur Seite zu nehmen und das ganze dann diskret anzusprechen. Daher würde ich dort nie wieder eine Feier ausrichten. Und das ist wirklich sehr schade, weil wir bis dahin wirklich begeistert waren. So ist der ganze positive Eindruck mit einem Mal zunichte gemacht worden

Heute leider ohne Fotos, da diese auch auf meiner defekten Speicherkarte waren.
Das Restaurant Kolpinghaus im erhöhten EG im Kolpinghaus Altenessen gibt es bereits seit Ewigkeiten und seit ich mich daran erinnern kann, war es immer ein Balkan Restaurant. Dazu gehört eine Kegelbahn und die Zunftstube im leichten UG, welche im Jahr 2000 komplett umgebaut und saniert wurde, im typischen Art Balkan Style mit sehr viel Holz, aber ohne diesen geklinkerten Rundbögen. Im Jahr 2017 kam noch ein schöner Biergarten im Hof dazu. Die Familie Simic betreibt das Lokal incl. der Zunftstube jetzt seit ca. 3 Jahren. 
Ich war am 03.02. beruflich bedingt bei einem Kunden in der Nähe von Altenessen. Nach unserem Geschäftstermin wollte er mich noch schnell auf ein paar Cevapcici einladen. Doch das slowenische Restaurant hatte bereits kurz vor 16:00 Uhr Mittagspause, was ja auch eigentlich innerhalb der Woche normal ist. Darauf sagte ich ihm, wir können doch in die Zunftstube fahren, die machen meines Wissens bereits um 16:00 Uhr auf. Obwohl er in der Nähe wohnt, kannte er das Lokal noch gar nicht. Egal, knapp 5 Minuten vom slowenischen Restaurant zum Kolpinghaus gefahren. Parkplätze dort zu finden ist nicht einfach, da das Kolpinghaus mitten in einem Wohngebiet mit nicht gerade kleinen Häusern liegt. Kurz nach 16:00 Uhr dort angekommen - Punktlandung, brannte in der Zunftstube bereits Licht und am Eingang des Kolpinghaus stand der Hinweis - Restaurant heute bitte in der Zunftstube / oben der große Saal wird hauptsächlich bei Veranstaltungen oder z.B. an Weihnachten geöffnet.
Wir betraten die Zunftstube und wurden von der Chefin nett begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen, welche zu diesem Zeitpunkt alle noch mit einer Flasche Desinfektionsspray ausgestattet waren. Die Chefin überprüfte zuerst ganz penibel unsere Impfnachweise (sehr lobend - das habe ich zu diesen Zeitpunkt, Anfang Februar 2022, in anderen Lokalen noch ganz anders erleben dürfen). Danach wurden uns die Speisekarten gereicht, wo die typischen Balkan Klassiker, internationale Gerichte + Steaks aufgeführt waren. Die Tische waren mit einer weißen Tischdecke, Blümchen, Kerze und mit ordentliche Pfeffer - / Salzstreuer eingedeckt.
Die Toiletten waren auch top gepflegt und überall stand zusätzliches Desinfektionsspray herum + mit einem Hinweis, nach dem Toilettengang sich nochmals die Hände zu desinfizieren.
Zum Trinken wurden zuerst einmal ein 0,3l Pils + Alster für je 2,40€ geordert, welche auch schnell und schön kühl und ordentlich gezapft uns gereicht wurden. Da es an diesem Februartag noch recht kühl draußen war und dieses Essen mein vorgezogenes Abendessen werden würde, habe ich genauso wie mein Begleiter mich für eine Vorsuppe entschieden. Für ihn 1x Hühnersuppe 4,20€ und für mich bitte 1x die Tomatensuppe 4,50€. Nach angenehmer Wartezeit wurden und die Suppen in sehr großen Suppentassen serviert (schade das ich keine Fotos davon mehr habe) incl. ein paar Baguette Scheiben. Was soll ich sagen, überwältigende Portion, richtig heiß und auch noch sehr sehr lecker. In der Hühnersuppe befand sich auch richtig viel Einlage, was auch nicht selbstverständlich ist / 4.5 Sterne für die Suppen. 
Als Hauptspeise wurden zuvor noch 1x der Grillteller für 14,50€ und für mich der Klassiker Cevapcici für 11,90€ bestellt. Dann erhielten wir unsere Beilagen Salate, welche auch von der Menge sehr gut bemessen waren. Die Salate waren frisch und meine Salatabwandlung wurde von der Küche auch so umgesetzt, wie von mir zuvor bestellt. 
Die Hauptspeisen wurden dann nach einer guten Wartezeit auch serviert und uns wurde guten Appetit gewünscht.
Nach der großen Suppe + dem Salat war ich eigentlich schon fast satt. Nun ja, was soll ich sagen, auch bei den Hauptgerichten wurde an der Menge nicht gespart (was mir ja bereits bekannt war) und wir beide guckten uns lachend an. Mein Begleiter orderte noch Majo, welche in einem kleinen Beutel schnell gebracht wurde und anschließend mit 0,30€ berechnet wurde.
Der Grillteller mit dem, was dort auch sonst so drauf ist, konnte meinem Begleiter auch überzeugen. Er war begeistert von der Menge und der Qualität. Auf meinem Cevapcici Teller befanden sich 6 oder 7 nicht unbedingt kleine gut gewürzte Cevapcici, eine gute Menge leckerer Pommes und leckerer fruchtige Djuvec Reis, welcher auch nicht verkocht war so wie rohe Zwiebeln und ordentliches Ajvar, welches mir natürlich von der Menge her nicht reichte. Das nachbestellte Ajvar wurde zeitnah in einer ordentlichen Portion serviert (ohne spätere Berechnung / Danke), welches für uns beide locker ausreichte. Zwischendurch habe ich noch eine Coca Cola 0,3l für 2,40€ geordert (musste ja anschließend noch Auto fahren), welche auch schnell serviert wurde. Für die Hauptspeisen hätte ich gerne 4 Sterne verteilt, allerdings hätten meine Cevapcici diesmal noch einen kleinen Moment länger auf dem Grill vertragen könne (ok, wir waren zwar die Ersten Gäste, aber trotzdem), somit gibt es diesmal nur allgemein 3,5 Sterne für die gesamten Speisen.
Wir haben tatsächlich unsere Teller leer gegessen und brauchten erst einmal einen Absacker. Für meinen Begleiter einen Jägermeister und für mich einen Kruskovac, welche später jeweils mit 2.-€ berechnet wurden.
Der Service / die Chefin war sehr aufmerksam und vor und nach dem Essen gab es noch ein kleines Quätschchen. 
Hier im Ruhrpott geht es halt recht locker zu. Die Zeit verging ruckzuck und wir hatten bereits kurz vor 17:30 Uhr - somit uns fast 1,5 Stunden in der Zunftstube aufgehalten.
Dann wurde die Rechnung (für die komplette Rechnung bitte auf das Foto klicken) 
geordert, welche uns in ordentlicher Form eines Kassenbons incl. 2 Juliscka aufs Haus gereicht wurde.
46,60€ für alles war mehr als OK. Die Chefin bekam einen 50.-€ Schein incl. Tipp und verabschiedete uns noch nett.

Fazit: Auch wenn diesmal bei meinen Cevapcici der Gar Grad noch nicht ganz zu meiner Zufriedenheit erreicht war, waren die Speisen und der Service OK und wir würden auch jederzeit hier wieder einkehren (spätestens wenn es demnächst mal wieder Biergarten Temperaturen gibt).

Nach langer Enthaltsamkeit, heute mal auf schnell eine neue Bewertung ;-)
Im Januar 2022 hat die Familie Sucic dieses alteingesessenes Restaurant (seit 1983) übernommen. Die Familie Sucic ist bereits seit über 30 Jahren in der Gastronomie tätig und betrieb u.a. von 1993 bis 2012 in Velbert die "Bergische Stube", dann von 2012 nach großen komplett Umbau das sehr große Restaurant "Gasthaus im Hotel Alte Post" in Gladbeck incl. dem gleichnamigen Hotel als Familienbetrieb. Nachdem die Töchter dann ihre eigenen Familien gegründet hatten und sich Nachwuchs ankündigte, mussten diese sich dann natürlich aus dem Familien  Unternehmen zurückziehen und somit wurde es dann doch zu viel / zu groß und wurde zum 31.12.2018 an einem Nachfolger abgegeben. Irgendwann juckt es dann doch wieder in den Fingern und die Langeweile tat ihren Teil dabei.
Somit ist seit dem 1.1.2022 die Familie Sucic dann hier in Essen heimisch geworden. Das Restaurant war auch zuvor schon für eine gute kroatische + internationale Küche und flotte Mitarbeiter (wovon auch einige übernommen wurden) bekannt. Ob die Betreiber Familie oder auch die Kellner, sie sind alle sehr freundlich, aufmerksam und flott.
Das nicht ganz kleine Restaurant hat außerdem noch einen Wintergarten, Gesellschafträume bis 150 Personen, einen schönen Biergarten für den Sommer und eine Bundeskegelbahn zu bieten.
Seit März wurden auch die ehemaligen Öffnungszeiten angepasst // Montags ist jetzt Ruhetag, dafür gibt es jetzt aber von Dienstag bis Sonntag von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr durchgehend warme Küche.
Gestern Abend bekam ich gegen 19 Uhr von einem befreundeten Ehepaar aus Mönchengladbach einen Anruf, wo ich den gerade wäre - natürlich in Bochum. Sie waren gerade geschäftlich in Essen und hätten noch etwas Hunger. Ob wir nicht schnell irgendwo etwas zusammen essen sollten. Kam mir sehr gelegen, da ich eigentlich auch gerade auf dem Sprung in ein Restaurant in meiner Nähe war. Meine Idee war, ab zum Vlado - wie nach Velbert ? Nein, er hat seit 1.1. wieder ein großes eigenes Restaurant in Essen, ca. 10 Min. von Eurem Standort entfernt. Adresse durchgegeben und für 19:30 Uhr dort verabredet incl. telefonsicher Tisch Vorbestellung (sollte man am Wochenende unbedingt machen).
Wir wurden freundlich vom Besitzer empfangen und zu unserem Tisch im großen Saal begleitet. Die Tische alle schön eingedeckt. In der Speisekarte sind die typischen Balkan Klassiker, viele Steaks und internationale Speisen aufgeführt (die aktuelle Speisekarte ist auf der HP einsehbar). Die Preise sind meiner Meinung nach sehr moderat.
Zum Trinken wurden dann 0,3l Cola Zero für 2,60€, 0,5l Weizenbier für 4,60€ und ein 0,3l Alster für 2,70€ bestellt.
Die Getränke wurden schnell und gut gekühlt serviert.
Danach wurden die Hauptspeisen bestellt.
Für meinen Bekannten 1x das Riesen Rumpsteak 350gr. incl. einer Folienkartoffel, einem gemischten Salat + einer Karaffe Pfeffersauce für 30,90 € Riesen Rumpsteak 350gr
für die Dame ein Grillteller / 16,90€ bestehend aus verschiedenen Fleischsorten, incl. Djuvec Reis, Pommes und einem gemischten Salat Grillteller
und für mich den Klassiker Cevapcici / 12,50€ , bestehend aus 6 großen sehr leckeren selbstgemachten Cevapcici, sehr saftig + gut gewürzt, so wie ich es seit über 30 Jahren von der Familie Sucic gewohnt bin, incl. richtig leckeren und nicht verkochten Djuvec Reis, leckeren Pommes + abgewandelt, einen reinen Krautsalat Cevapcici
Dazu gab es noch separat Zwiebeln und extra für mich etwas schärferes Ajvar. Weiterhin wurde auf Wunsch für die Dame noch Majo + Ketchup in kleinen Tütchen gereicht.
Die Speisen waren fantastisch - wir waren alle drei mal wieder richtig begeistert. Zwischendurch wurde 2x nachgefragt, ob alles OK wäre und der Getränkenachschub klappte trotz vollem Lokal auch einwandfrei.
Nach dem Essen war meinem Bekannten trotz dem kleinen Steak (Achtung Ironie) noch nach einem Nachtisch. Er hat dann noch einen Palatschinken für 8,20€ bestellt, welcher ihn völligst zufriedenstellte.
Wie das so ist, da wird noch etwas geplaudert und getrunken und plötzlich war es schon weit nach 23:00 Uhr, als wir um die Rechnung baten.
Es gab noch einen obligatorischen Absacker (für uns Auswahl nach Wunsch) vom Haus und eine ordentliche Rechnung über nur 88,40€ //  Da die Rechnung für Getränke + Speisen gesplittet war, konnten wir darauf erkennen, dass wir 19,90€ für Getränke und 68,50€ für die Speisen bezahlt haben.
Aufgerundet auf einen grünen Geldschein haben wir dann zufrieden das Lokal verlassen und wurden noch nett verabschiedet.
Fazit: hervorragende Qualität bei netten Gastgebern zu einem sehr guten PLV. Jederzeit wieder !

Nach monatelanger Kasernierung bei Hausküche gelegentlichem Außerhausküche ein kleines Familientreffen in Essen und Verabredung zum Mittagessen. Der Nachwuchs schlug den „Tatort“ an der Rüttenscheider Str. vor. Bei hochsommerlichen Temperaturen ergatterten wir eine Platz auf der durch „Botanik“ von der Straße abgetrennten Terrasse. Als Mobiliar rustikale Tische, Stühle und Bänke.

Freundliche Begrüßung durch den Inhaber, kleine aber feine Karte auf einem Klemmbrett. Unsere Wahl fiel auf marinierte Taggiascaoliven mit frischen knusprigen Weißbrot, Kräuteröl und hausgemachten Dip als Appetizer.



Als Fisch des Tages gab es Heilbutt oder Adlerfisch jeweils auf der Haut gebraten, der auch als Duett angeboten wurde, dazu Safran-Erbsen-Risotto mit grünem Spargel und Schmortomaten. Dazu noch weitere Gemüse wie sich zeigte.



Sohn wählte Filet vom Emsland-Ochsen mit „Knusperkartoffeln“ (frittierte Chips), dazu Mesclun, Zwiebelmarmelade und Portweinjuice.



Der Temperatur gemäß gab es alkoholfreies Weizen. Anschließend noch 2 wirklich hervorragenden Espressi sowie zwei mal Zitronensorbet.
Die Speisen frisch und adrett angerichtet serviert vom freundlichen Inhaber, lockere Ansprache und Annoncieren der Gerichte.
Sohn hatte vorsichtshalber kein Geld eingesteckt, sodass Vater ihn ungeplant einladen musste. Beim nächsten Mal lasse ich das Portmonee zu Hause liegen. Die Kaffee gingen aufs Haus.
Fazit: ein angenehmer Aufenthalt, wir kommen gerne wieder. (Ich dann ohne Geld)

Unweit des Essener Hauptbahnhofes hinter dem "Haus der Technik", für das der 'Kiepenkerl' auch das Catering betreibt -so kennen ihn die meisten Lehrgangsteilnehmer bereits-, liegt gegenüber des Hotels Essener Hof im Souterrain etwas unauffällig das schick ausgestattete Deutsche Traditionslokal.

Optisch mehr ein Geheimtipp aber mit interessant-abwechslungsreicher Karte mit rustikalen und feinen Komponenten. Hat man es die Treppe herunter geschafft offenbart sich ein freundlich-modernes Ambiente, welches man von aussen nicht erahnt. Für die Gegend sehr gepflegtes Publikum zwischen gut bestückter Bar und heimelig-beleuchteten abgetrennten Sitzecken und Tischen. Die gutbürgerliche Zuflucht der Essener seit Ewigkeiten; so kann man auf Touristenfallen und ausländische Schickimickiläden im Quartier gern verzichten.

Die Bedienung -ein gestandener Mann- freundlich-verbindlich und souverän, begrüßt und offeriert das abwechslungsreiche Angebot nach Tischzuweisung. Das Pils 0,3l 3,20€ ist nach einigen Minuten kühl am Tisch.

Vorab gibt es vom Haus einen kleinen, pfiffigen Bulgursalat mit Brot (4*).

Zum Essen folgt ein Salat mit hausgemachtem Dressing - sehr ausgewogen und schmackhaft (4*). Ich hatte mir für den Pfeffer-Spieß -Filetfleisch mit Pfeffer-Whisky-Sauce und gebratenen Drillingen- (17,90€) entschieden. Das Gericht wurde nach nicht zu langer Wartezeit serviert: 3 gute Filets (1xRind) bereits ohne Spieß auf dem Teller mit einer Art Kartoffelspalten und einer soliden Pfeffersauce. Zartes Fleisch angenehm gewürzt im richtigen Garpunkt medium+ mit guter Beilage; Whisky vermochte ich nicht herauszuschmecken (3,5*).

Leckeres Affogato zum Nachtisch (Espresso/Vanilleeis 5,-€) und ein für die Gegend typischer Samtkragen (Korn mit einem Schuß Boonekamp 2,50€) beendeten den angenehmen Abend.

Klassisch-angenehm-empfehlenswert!

Am Ende der Essener Fußgängerzone gefühlt seit ewig ein Klassiker und Kleinod rustikal-üppig-fleischlastiger Grillküche.

Wenn ich in der Nähe bin gehe ich lieber hierhin anstatt mich in der Fußgängerzone oder um den Hauptbahnhof von vermeintlichen Gaumenfreuden enttäuschen zu lassen.

Der Balkanhof mit urig-gemauertem Ambiente ist günstig, gut und hier kann man nichts falsch machen. Das Angebot groß, etwas in die Jahre gekommen, aber bewährt. Bunt gemischtes Publikum durch alle Schichten und Altersklassen.

Hier wird traditionell gegrillt - was man riecht, wenn die duftigen Speisen an einem vorbeigetragen oder heiß aus der Küche ausgegeben werden - begleitet von Pommes, würzigem Djuvecreis, Knoblauchöl und einer scharfen Zwiebel-Ajvarsauce. Die Bedienung freundlich, aufmerksam, korrekt und unauffällig.

Slivovitz oder Julischka kosten schmale 1,60€; der Wein (Graschevina) nicht übel für 4,50€.

Ich liebe Hack - das Hacksteak spezial (Pljescavica mit Käse gefüllt und überbacken) im Angebot nur 9,90€ absolut topp. Schmackig-saftig. Da eine gute Portion waren die Augen für den gemischten Eisnachtisch mit Sauce "Black & White" (4,-€) eigentlich zu groß. Riesig-lecker, kaum zu schaffen.

Immer gern wieder!!!

Immer lecker und einer der ganz wenigen Lieferdienste, die es schaffen Pasta wirklich "al dente" ins Haus zu bringen. Hervorragendes Olivenöl und auch sonst hochwertige und stets knackige, geschmacks-intensive Zutaten.

Prolog
 
Zunächst einmal herzlichen Dank an alle für das freundliche Feedback zu meiner ersten Retro-Rezension, das war nicht selbstverständlich und hat mich sehr gefreut.
 
Heute also ein neues Machwerk aus dem "Unreleased Backlog", langjährige Wegbegleiter könnten heute vielleicht angesichts einiger der fallenden Namen etwas wehmütig werden: First, Carlo, Olfaktor, Isodose – alle momentan nicht mehr aktiv, sie fehlen nach wie vor.
 
Bei aller rückblickenden Wehmut war dieser Abend aber auch einer voller freudiger Highlights, unsere Mitstreiter aus Münster, Berry und Peter3 waren zum ersten Mal mit an Bord, das Essen war grundsätzlich sehr gelungen und die Stimmung ausgelassen.
 
Begleitet mich also heute in den Januar 2014, ein legendärer Freitagabend in Essen-Horst nimmt seinen hedonistischen Lauf, viel Spaß dabei:
 
Kritik
 
Das diesmalige Treffen unserer Kulinarik-Kommune verschlug uns nach Essen-Horst nahe der Ruhr, ein Ort voller Industriekultur, davon zeugen schon zahlreiche Hinweisschilder auf entsprechende historische Örtlichkeiten der gleichnamigen touristischen Themenstraße des Regionalverbandes Ruhr, denen man auf der Anfahrt zum Hannappel begegnet.
 
Die Anfahrt aus dem Süden über die A535 gestaltete sich ohnehin sehr entspannt, an manchen Stellen die Zahlen auf den komischen runden Schildern eher als Richtempfehlung verstehend war ich in etwas mehr als einer halben Stunde am Ziel. Dort angekommen empfing mich zunächst ein schön eingeleuchtetes Restaurant das seine Ruhrgebiets-Gene auch im Außenauftritt stolz zu präsentieren versteht, allerdings auch eine bisweilen schwierige Parkplatzsituation im nahen Umfeld.


 
Mein triumphal angesteuerter Parkplatz an der Hauptstraße entpuppte sich dann nach dem zweiten Hinschauen auch als höchstgradig „Knöllchen“-gefährdete Situation, sodass ich noch schnell in eine Seitenstraße auswich, wo ich zwar auch im eingeschränkten Halteverbot aber weit weniger prominent platziert unterkam.
 
Isodose (gelöscht) traf einige Minuten nach mir ein, großes Hallo, beidseitige Zufriedenheit über die erfolgreiche Anreise, Zeit für eine Gauloises und ein kleines Schwätzchen.
 
Die anderen Herrschaften, unsere lieben Dortmunder Freunde wieder mit bewährter Aufgabenteilung was die Fahrdienste angeht, sowie die internationale Beteiligung aus dem fernen Münster trafen kurz darauf ein, First kam wenige Minuten zu spät, wenn auch gut entschuldigt, sein monatlicher Sitztanz-Nachmittag im Sprochhöveler Seniorentreff der AWO zog sich diesmal hin. Leider hat es Olfaktor diesmal nicht geschafft, dabei hatte ich extra Fischkonserven für sein Haustier gebunkert.
 
„Kritikertreffen“, mittlerweile auch ein Abend mit gewissen modischen Konstanten. Alle bis auf die Herren First und Shaneymac machen sich richtig schick, First trägt seinen Hochzeitsanzug und besteht darauf das die Mode der späten Sechziger wieder en vogue wäre, meinereiner ist meist ohnehin nur bemüht mit Kleidung größtmögliche Schadensbegrenzung zu betreiben.
 
Alle anderen glänzten mit makellosen, edlen Ensemblen mit diversen kostspieligen Accessoires, ich fühlte mich mal wieder gnadenlos underdressed, nächstes Mal komme ich im Tweed-Anzug!
 
Die Begrüßung durch den Service professionell und höflich, sowie man es in Häusern dieser leicht gehobenen Kategorie (16 Punkte im GM) erwarten würde, die Mäntel wurden abgenommen und verstaut und das Ambiente konnte seine Wirkung entfalten.
 


In einigen Details vielleicht etwas in die Jahre gekommen, die helle Holzvertäfelung empfand ich subjektiv als unglücklich, hier hätte dunkles Holz sehr viel schöner gewirkt, trotzdem eine in Summe stilvolle, sehr gepflegte und trotzdem recht behagliche Atmosphäre in der wir dort schwelgen durften - die ebenfalls klassisch aber detailverliebt eingedeckten Tische taten ihr Übriges.
 
Isodose (gelöscht) sah sich anscheinend in Zugzwang in Sachen Mitbringsel / Gastgeschenk und hatte ein ganzes Füllhorn an inhaltlich wertvollen Goodies dabei. So überraschte er mit einer Auswahl „hochwertiger“ Spirituosen aus den besten Brennblasen des Harzes :-) und sorgte auch für kulturelle Bereicherung durch ausgedruckte Informationen zur Geschichte eines ihm naheliegenden Klosters aus eben dieser Gegend.
 
Die übersichtliche Karte bot neben der siebengängigen Degustation lediglich ca. fünf Vor- und Hauptspeisen, daneben allerdings noch ein dreigängiges Überrschaschungsmenü das inklusive begleitender Weine mit 53 Euro für einige am Tisch die beste Option darstellte und mehrfach bestellt wurde.


 
Als bekennender Entscheidungneurotiker habe ich natürlich – da hatte First völlig Recht – die Karte die ganze Woche intensivst studiert und war natürlich völlig aus der Bahn geworfen als diese vor Ort leicht von der Online-Variante abwich.
 
Ich entschied mich daher nach etwas Grübelei für das Lachs Carpaccio und Entrecote von der Standardkarte und als Dessert den gut klingenden Käsegang aus der Degustation.
 
| Amuse & Aperitif |
 
Zu solchen Gelegenheiten gehört auch ein wenig Zelebration, da kein Cremant verfügbar war orderte ich ohne großes Überlegen ein Glas Champagner, so jung kommen wir schließlich nicht mehr zusammen. Der Bouché Père et Fils kam wohlgekühlt im großzügig eingeschenkten Glas und bestach durch Frische, Frucht und feine Hefenoten. Keine Weltklasse aber gegen den Siebecko und uteester servierten Rieslingsekt anscheinend eine lohnende Investition, wie ich der „Begeisterung“ der beiden entnehmen konnte.
 
Außerdem passte er hervorragend zu dem ansprechend servierten Sauerteigbrot mit Griebenschmalz das zeitgleich zu den ersten Getränken serviert wurde.


 
Danach eine weitere kleine Offenbarung für den von manchen Bergischen Gastronomie Standards gebeutelten Kritiker, Halleluja, ein richtiges Amuse, das ich das noch erleben darf. Geschmorter Schweinebauch mit feinen grünen Bohnen, augenscheinlich eine Variation des „Jungschweinbauch Teriyaki“ der sich noch auf der Online-Karte findet. So lasse ich mir asiatische Anleihen, die ich oft unstimmig und uninspiriert finde, gerne gefallen. Die Teriyaki mit den Bohnen und einem Stück des butterzarten, aromatischen Fleisches zusammen genossen waren ein kleines Erlebnis der Kategorie „mehr als die Summe seiner Teile“.

geschmorter Jungschweinbauch Teriyaki
 
Etwas mitleidig schaute ich zum ersten Mal nach links, Berry nebst Gatte übten Selbstkasteiung in Form einer „vegetarischen Phase“ und erhielten daher farbenfrohes aus dem Garten sowie dümmliche Kommentare von rechts. :-)
 
 
| Vorspeise |
 
Carpaccio vom Glen Douglas Lachs asiatisch gewürzt
Riesling Aufwind 2011, Weingut Hensel, Dürkheimer Hochbenn QbA, Pfalz
 

Carpaccio vom Glen Douglas Lachs asiatisch gewürzt

Ein schon rein optisch traumhaftes Gericht, der Wasabi schockte mich zwar, aber die Safran-Mayonnaise die wie etwas Lachs-Tatar in Gelee-Cannelloni gefüllt wurde machte dies aber wieder wett. Die Aromen des Gerichtes harmonierten und der Fisch überzeugte wie zu erwarten mit einem hervorragenden, unverfälschten Eigengeschmack. Details wie die feinen Julienne von Wurzelgemüse und die schmackhaften Sesam-Cracker wussten zu begeistern. Etwas ratlos ließ mich die auf dem Foto an den äußeren Seiten zu sehende, in Form gebrachte gestockte Kokos-Emulsion zurück, diese verstand sich für mein Verständnis mit keiner anderen Komponente auf dem Teller.
 
Der mineralische, frische Riesling aus der Pfalz bildete die mir vom sympathischen Chef de Rang kredenzte Begleitung - in ihrer Klassik zwar keine Überraschung aber eine sichere, wohltemperiert servierte Bank.
 
 
| Sorbetgang |


 
Kleine Aufmerksamkeit aus der Küche, „Campari-Orange“ in Texturen. Herrlich erfrischende Neutralisation mit Hilfe von Orangensorbet, Campari-Gelee und Orangen-Schaum sowie einer toll gearbeiteten, hauchdünnen kandierten Orangenscheibe. Intensiv an Aromen und Arbeitsaufwand, ein sehr schöner Sorbetgang!
 
 
 
| Hauptgericht |
 
Entrecôte vom US Beef mit Ofenschalotten und Wirsing
Rioja 2010, Azabache Crianza Vendimia Seleccionada, Viñedos de Aldeanueva, DOCa Rioja
 
Entrecôte vom US Beef mit Ofenschalotten und Wirsing

„Mensch, Berry, sieht toll aus oder?“ lautete meine gehässig grinsend vorgetragene, sorgfältigst deplatzierte Frage nachdem mein Steak serviert wurde und die Dame zu meiner linken skeptisch die in vielerlei geometrische Formen gearbeiteten, fleischlosen Küchenerzeugnisse auf ihrem Teller beäugte. Der Seitenblick, den ich von der bekennenden Steak-Liebhaberin erntete verhieß nichts Gutes und ich trat umgehend den diplomatischen Rückzug an: „Ja, ne, also ich find natürlich Deins sieht auch gut aus… oder?“.
 
Das sah auch nicht nur gut aus, perfekter Gargrad, saftig und aromatisch, wer solch ein Steak serviert kann kochen UND einkaufen, soviel ist klar. Der Jus nicht allzu intensiv mit sehr klassischen Noten, der Wirsing hätte etwas mehr Salz vertragen können, trotzdem schön im Biss.
 
Sehr enttäuschend die beiden Sättigungsbeilagen Kartoffel-Baumkuchen wie die als festes, kleines Päckchen gearbeitete getrüffelte Polenta wussten geschmacklich niemanden so richtig zu überzeugen. Geschmack wie Konsistenz waren indifferent und man muss sich fragen warum man eigentlich gute Grundprodukte manchmal so „überverarbeiten“ muss das sie trocken und charakterlos werden.
 
Die Kräuter-Seitlinge waren schmackhaft gebraten worden, fügten sich aber nicht nur rein optisch schwierig in das Gericht sein, für sich genommen aber genauso hervorragend wie die mit viel Rotwein (oder Port, könnte hinkommen) zubereiteten Ofenschalotten.
 
Der begleitende Rotwein für das Preis-Niveau des Hauses eine kleine Enttäuschung, ich würde nie behaupten ein Weinkenner zu sein, nur bei spanischen Rotweinen, meinem geliebten Casa Luz sei Dank, behaupte ich mittlerweile gut von mittel von schlecht unterscheiden zu können. Wer wirklich gute Crianzas schätzt, weiß was ich meine wenn ich laienhaft sage die Frucht nicht gegen das Barrique ankam und der Wein daher eine gewisse Eindimensionalität hatte. Allerdings glaube ich das ein angemessenes Dekantieren hier wesentliche Besserung gebracht hätte, so wie der Wein sich im Glas entwickelte, trotzdem ein eher einfacher Tropfen.
 
Bei dem Stickwort „Entwicklung“ einige Worte zum Service. Denn in der fachlichen Entwicklung scheinen einige Teile des Service noch tief zu stecken. Der Service Leiter, ein Herr mittleren Alters überzeugte durchgehend mit Überblick, Organisation, Kompetenz und Freundlichkeit.
 
Die jungen Damen zum Teil fahrig, Siebecko hatte noch fast eine halbe Stunde von etwas vom Vorspeisenteller, und auch leere Gläser und Wasserflaschen wurden trotz nur moderater Füllung des Lokals manchmal etwas länger nicht bemerkt, dank der Leistungen des Herren der Schöpfung empfand ich den Service daher trotzdem als „gut“.
 
Ein Gang zu den Toiletten, wo ich mir die Hände wusch, zeugte übrigens auch dort rückblickend von der makellosen Sauberkeit des Betriebes. Sauber gestapelte Stoffhandtücher sind mir die liebste Form der Händetrocknung, im Hannappel offenkundig eine Selbstverständlichkeit.
 
 
| Dessert |
 
Rohmilchkäse mit verschiedenen Chutney
 
Rohmilchkäse mit verschiedenen Chutney

Da ich aus Erfahrung in dieser Gastronomie nicht viel mit mancher Form des kulinarisch ambitionierten Desserts anfangen kann, sofern es sich nicht um Interpretationen von Crepes oder österrischischen Mehlspeisen mit möglichst wenig bis gar keinem Interpretationsspielraum handelt, entschied ich mich bereits vor dem Essen für die Rohmilchkäse mit Chutneys.
 
Optisch und geschmacklich keine große Offenbarung, bis auf die Variante mit Blauschimmel. Ich gebe zu ich liebe Käse und kaufe diesen privat gerne im Fachgeschäft und bin neugierig. Wenn ich dann im Hannappel unter anderem einen Comté auf dem Käsebrett finde und dieses statt mit Chutney mit lieblos auf den Teller gebrachten Frucht-Senfen mit auch eher mainstreamig zu nennenden Aromen daherkommt, da bekomme ich innerliche Gähnattacken bei - wie erwähnt - gleichzeitiger leichter Missbilligung der Präsentation.
 
Ein Digestif konnte ich leider keines mehr nehmen da ich schon beim Wein sehr bescheiden sein musste. Augen auf der Berufswahl, im nächsten Leben werde ich ADAC Funktionär, ein gelber Hubschrauber vor dem Restaurant wäre hier nachts sicher nur akzeptabel kurz unangenehm aufgefallen.
 
 
Fazit
 
Die Zutaten der Gerichte, sowie Küchen- und Serviceleistung des Hannappel wussten grundsätzlich zu überzeugen. Die oben genannten Kritikpunkte sind verantwortlich für leichte Abwertungen die sich ein Haus mit Anspruch in diesem Preisrahmen durchaus gefallen lassen muss, mitnichten habe ich die Nadel im Heuhaufen gesucht. 
 
Eine Anfahrt aus Solingen werde ich wahrscheinlich nicht mehr in Kauf nehmen da ich die Ausrichtung der Karte zwar sehr ausgewogen aber in Summe - aufgrund des Besuches - auf ihre Art als etwas austauschbar erachte, denn ähnlich kocht man heute landesweit in vergleichbaren Häusern.
 
Und, es wurde heute schon erwähnt, es war wieder ein sehr gelungener und amüsanter Abend in unserer „kulinarischen Selbsthilfegruppe“. Natürlich ist es schwer an einem länglichen 10er Tisch Gespräche mit mehreren Personen zu führen, aber das kennt man ja von diesen Gelegenheiten je nach Tisch-Konfiguration und tat der Stimmung keinen Abbruch.
 
Mir bleibt abschließend die Hoffnung, dass ich die lieben Münsteraner nicht mit unmöglichem Benehmen und Sarkasmus verschreckt habe, ich wirke manchmal etwas lakonisch wie man mir nachsagt.
 
Es war sehr nett mit Euch, wie sagt noch gleich immer der Ebayer von Nicht-Welt: „jederzeit gerne wieder“! :-)

Wir hatten wie immer wenn wir essen gehen,einen Tisch reserviert.
Das Restaurant liegt abseits von der Hauptstraße direkt neben einem Wäldchen und reichlich Parkmöglichkeiten vor dem Haus.Also absolut ruhig und keine störenden Straßengeräusche.

Da wir schon um 17 Uhr 30 da waren,wäre es auch ohne Reservierung gegangen.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und konnten uns auf der sehr großen Terrasse einen Platz aussuchen.
Die Terrasse ist vergleichsweise riesig. Überall auch riesen Sonnenschirme aufgespannt.
Am allerbesten aber ist der einfach herrliche Blick auf den Baldeneysee.
Wir entschieden uns für einen Tisch,der etwas im Schatten stand. Direkt an der Brüstung,stand noch die Sonne so drauf.

Recht zügig wurde uns dann auch die Speisekarte gebracht und mit der Essensbestellung wurden auch die Getränke aufgenommen.
 Mein Mann ,der wie immer fahren musste,nahm 1 Stauder alkoholfrei zu 4.50 Euro.
Das gab es aus der Flasche. Zur Hauptspeise bestellte er sich noch eins und es wurde nicht nur eine neue Flasche,sondern auch ein frisches Glas gebracht.
Das erwähne ich,weil es häufig eher so ist,dass man nur ne neue Flasche hingestellt bekommt.Was uns nichts ausmacht,aber wenn wir es jetzt mal anders erleben,wird es registriert und ist mir die Notiz wert.

Ich trank zur Vor-und Hauptspeise richtiges Bier. Stauder vom Fass zu 3.50 Euro 0.3 L.

Zur Vorspeise nahm mein Mann Frittierte Babycalamaris zu 13.90 Euro.
Die Vorspeise wäre auch als Hauptgang durchgegangen. Am Nachbartisch war recht erstaunt,dass es die Vorspeise war.
Die Calamaris waren schön angerichtet auf Vogerlsalat der mit grünem Pesto gewürzt war. Dazu gab es eine schöne Obstdeko. Die Calamaris schmeckten meinem Mann sehr gut und waren nicht gummig..Ich habe nicht probiert,da ich keine Calamaris mag.

Selbst entschied ich mich für den gegrillten Ziegenkäse mit Honig zu 13.90.
Der war super lecker und auch toll angerichtet.
Es waren 5 Ziegenkäse ,dick mit Honig bestrichen und jedes Stück Käse lag auf einer Scheibe Obst, Grapefruit,Ananas,Orange. In der Mitte war der Salat. Obenauf der Vogerlsalat und darunter Rucola. Zwischen den beiden Salaten war das grünePesto und warmer Honig.Es waren auch ein paar Sonnenblumenkerne über den Salat gestreut. Mal was anderes,als immer Pinienkerne.
Das Ganze wurde dann noch mit einer Rispe rote Johannisbeere und einer Erdbeere garniert.

Der Ziegenkäse war schön mild und die Vorspeise insgesamt ein Genuss.
Zu unseren Vorspeisen wurde uns ein Körbchen mit etwas Brot gereicht.

Zur Hauptspeise nahmen wir Beide Tagliatelle Spinaci zu 13,90 Euro.
Excellent ! Die Bandnudeln waren perfekt gegart und richtig gut mit Spinat und Knoblauch abgeschmeckt. In der Sahnesoße waren richtig schöne Knoblauchscheiben. Wir lieben Knoblauch.
Die Nudeln waren auch richtig toll angerichtet und es lagen 2 Scheiben Käse über die Nudeln. Den Käse haben wir in der Soße zergehen lassen.Das war sowas von lecker.
Danach waren wir aber so satt,dass nicht mal mehr ein Espresso ging. Wir wollten nur noch die Couch.

Deshalb gibt es wohl auch keine Desserts auf der Speisekarte. Ist ja nicht zu schaffen.
Allerdings glaube ich,so nett wie das Team da ist,sollte Jemand wider erwarten ein Dessert wollenist bestimmt schnell ein Palatschinken gemacht.

Ach ja,nach der Vorspeise gab es für das Hauptgericht nicht nur frisches Besteck,sondern auch frische Servietten.
Das ist nämlich auch nicht unbedingt gegeben.

Fazit : freundliches Team,zügige Bedienung,sehr leckeres essen und diese wahnsinns Aussicht ! Diese Lokalität ist allemal ein Besuch wert.