"Wer Ramen mag muss hier gewesen sein"
Geschrieben am 29.10.2023 2023-10-29 | Aktualisiert am 29.10.2023

"Die Zeit kann auch im positiven Sinne stehen bleiben...."
Geschrieben am 10.09.2023 2023-09-10 | Aktualisiert am 11.09.2023

"gutes Essen kann glücklich machen"
Geschrieben am 12.07.2023 2023-07-12

"American Way of Life"
Geschrieben am 16.05.2023 2023-05-16

"ostafrikanische Köstlichkeiten"
Geschrieben am 14.04.2023 2023-04-14

"Premium Handmade Eis"
Geschrieben am 09.04.2023 2023-04-09

"einladende Tapasbar"
Geschrieben am 02.04.2023 2023-04-02

"Donuts und Waffeln in unzähligen Varianten"
Geschrieben am 22.03.2023 2023-03-22

"Guter Inder zum spontanen Essen"
Geschrieben am 10.02.2023 2023-02-10

"Für Kaffeeliebhaber. Und alle anderen."
Geschrieben am 03.02.2023 2023-02-03

"Laues Essen, gute Mitarbeiter"
Geschrieben am 06.01.2023 2023-01-06

"Mosch Mosch ist ok."
Geschrieben am 01.01.2023 2023-01-01

"Kann man immer wieder hingehen"
Geschrieben am 01.01.2023 2023-01-01 | Aktualisiert am 01.01.2023

"Neuorientierung"
Geschrieben am 18.11.2022 2022-11-18 | Aktualisiert am 23.11.2022

"Pizza mit anderen Belägen und Geschmäckern"
Geschrieben am 10.11.2022 2022-11-10

"Trainspotting"
Geschrieben am 06.10.2022 2022-10-06

"kleiner Sushiladen"
Geschrieben am 04.10.2022 2022-10-04

"Catering für 30 Eingeladene ohne Entschuldigung verpasst"
Geschrieben am 29.08.2022 2022-08-29

"Sizilianische Küche"
Geschrieben am 24.08.2022 2022-08-24

"Hereinspaziert"
Geschrieben am 24.08.2022 2022-08-24

Ich habe telefonisch bestellt und 20 Minuten später sollte ich es abholen (ein Lieferdienst wird nicht angeboten). "Ohne Reservierung geht hier nichts" wird so gemunkelt und trifft bei diesem Restaurant vollkommen zu. An diesem Samstag Abend um kurz vor 19 Uhr stehen ca 10 Personen vor und im Restaurant und warten, das ein Tisch frei wird. Ich drücke mich an der Menschheit vorbei und laufe ganz durch den nicht großen Gastraum zur Theke an die Kasse. Der Gastraum wirkt nicht so einladend auf mich. Relativ eng und laut. Kleine Tische, alles in hellem Holz gehalten. Nicht viel unnötige Deko. Ich werde gleich angesprochen und einer der beiden Kellner findet auf seinem Block meine Bestellung. "Ist noch nicht ganz fertig." Aber wir machen schon mal die Bezahlung. Für mich dann Gelegenheit, ein bisschen in die Küche zu spicken, die nur durch einen Vorhang, der auf Hüfthöhe aufhört, abgetrennt ist. Sieht sauber aus, viel Personal wuselt. Fleisch wird mit Küchenzangen angefasst und in die Pfanne geworfen. Bald trägt eine junge Frau 2 Papiertüten aus der Küche und stellt sie wortlos auf die Theke. 1 Minute später packt sie noch was kleines rein und der junge freundliche Mann überreicht mir die pickepackevollen Taschen. Dann mal schnell heim und essen fassen.
Zuhause wird erstmal sortiert. Edamame für 4,50 Euro und Goma-Ae, Spinatsalat, für 5 Euro. Die 3 Hauptgerichte sind mit ihren Nummern von der Speisekarte, die auf den Plastikdeckeln der Pappeimern stehen, leicht zuzuordnen.
Die Nummer 14 Shoyu Ramen. Darin ist u.a. Ei, Spinat, Narutomaki (Fischrolle), Lauch, Nori (Seetang). Hier mit Huhn bestellt für 9 Euro, man kann wählen zwischen Schwein, Garnelen oder Tofu. Aufschlag weil wir eine große Suppe wollten kostet 3 Euro.
Die Nummer 18 Tantanmen. Scharfe Suppe mit scharfes gehacktes Hühnerfleisch, Pakchoi (eine Art Kohl), Knoblauch, Sesam, gewürzt mit Sojasbohnenpaste und Chiliöl. Ich nehme mit Chicken Karaage für 12,50 Euro + 3 Euro für die große Portion.
Nummer 26 Udon mit japanischem Curry. Auch mit Chicken Karaage für 12 Euro.
Die beiden Ramen werden in 2 großen Pappeimern geliefert. Einer mit der Suppe. Im anderen die Einlagen, damit man die Suppe selbst zusammenbauen kann. Beide Ramen schmecken echt gut. Reichlich Einlagen dabei. Es waren halt auch große Bestellungen. Meine Tantanmen macht die Nase frei. Es ist eine angenehme Schärfe, die nicht brennt. Sehr lecker. Die Udon Nudeln sind auch in einer Vielzahl vertreten mit gutem Curryanteil und viel Hühnchen wie überall.
Die Edamame sind ebenso in einem großen Rameneimer. An der Menge und am Salz wurde nicht gespart. Der Spinatsalat mit Sesam garniert für Auge und Gaumen. Eine kleine Schachtel mit frittiertem Hähnchenfleisch war noch mit dabei. Wurde nicht bestellt und auch nicht berechnet. Ob ein Irrläufer oder eine kleine Zugabe, wir wissen es nicht. Aber wurde auch gegessen, auch lecker.